"Oon Janne ja mun terveellisen ruoan ja painonhallinnan matka ViaEscan ohjauksessa alkoi keväällä 2024. Uskoin sitä ennen, että kaikki on hyvin liikunnan, levon ja ruokavalion osalta, vaikka vähitellen ruokavalio oli mennyt väärään suuntaan. Jos voisin palata aikaan ennen matkan alkua, mitä sanoisin itselleni?
Tiedät, että voisit pitää ruoan laitosta, ja pian saat kokea sen itse. Et oo koukussa makeaan, vaan syöt liian vähän. Löydät uusia terveellisiä herkkuja ja nautit tutuistakin kohtuudella vielä enemmän kuin aiemmin.
Sun reitti kaupassa vaihtuu makeis- ja eineshyllyiltä hevi-osastolle, etkä enää halua palata. Löydät muun muassa fenkolin, jonka resepteistä kerrot innostuneena monille. Tarvitset matkalle uuden veitsisarjan ja lasisia säilytysastioita. Pian katsot niitä hymyillen, kun muistelet alun pieniä hankaluuksia leikatessa ja säilöessä ruokaa petrolinvärisien kansien alle.
Et malta illalla odottaa aamun herkullista annosta kaurapuuroa mustaherukoiden ja banaanin kanssa. Sä et enää väistäkään vesistöjen herkkuja, vaan pikaruoan sijaan valmistat maukasta lohikeittoa sulle ja kaverille. Ruoanlaitto on nopeaa, helppoa ja hauskaa. Usko vaan.
Moni ei näe pitkästä miehestä, miksi matkalla on terveellisen ruoan lisäksi pysyvän painonhallinnan tavoite. Sun vyötäröllä on kuitenkin yli 15 senttiä ylimääräistä, ja niiden tilalle saat paljon vireyttä. Onneksi sulla on tallessa rei'ittäjä vyölle. Ja älä turhaan pelkää: lihakset eivät katoa minnekään, vaan erottuvat aiempaa paremmin.
Tutulla ryhmäliikuntatunnilla tuntuu kuin olisit saanut siivet, kun uuden ruokavalion myötä nukut vielä paremmin. Eikä tässä vielä kaikki – en vaan ehdi kertoa kaikkia koskettavan hienoja piirteitä matkasta. Edessä on suuri ajattelun ja toiminnan myönteinen muutos. Käy ViaEscan matkaan rohkeasti, vaikka moni asia nyt jännittää. Muista nauttia!"
- Janne, 42 v.
